Лук пассировать + чеснок пару головок + помидоры + перец болгарский (кто любит, я без него делаю). Добавить креветки
Соль, перец, добавить сметану или сливки. На маленький огонь под крышку. Минут пять - всё готово.
Смешать с варёным рисом - похоже на паэлью испанскую. Очень вкусно
Можно вместо риса взять макароны, я люблю спагетти (вермешель).
В креветки можно добавить сыр, нарезанный кубиками - будет сытнее, тоже вкусно.
Можно вместо сметаны или сливок добавить вина белого - вкус немного другой - тоже очень вкусно.

@темы: Кулинар