Опять готовлю кролика.
В перекрестке продаются ножки. Замачиваю в чистой воде. На сутки. Пробовала и тушить в сотейнике, сначала обжарить. Пробовала в духовке под фольгой как курицу с чесноком и сметаной. На новый год делала в казане на костре. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

@темы: Кулинар